Последние комментарии

  • Любовь Ивановна
    Тыква в каждом блюде как солнышко.Яркий цвет поднимает настроение и вкус обогащаетТертый пирог "Дуэт"
  • Любовь Ивановна
    Конечно возможны экспериментируйтеРыбка-невольница.
  • просто Валентина
    Красивый! Спасибо. Тертый пирог "Дуэт"

Острый соус для пельменей

Как-то раз решила сделать соус для пельменей, и результат мне очень понравился. Вот решила поделиться рецептом этого соуса с вами, а вдруг кому-нибудь пригодится.

image (383x325, 72Kb)

Помидоры -1 шт. лук репчатый - 1 головка редис -5 шт. чеснок -2 зубчика ажика - ч. л.майонез -1 ст. л. соль по вкусу

Собираем все ингредиенты вместе. В ингредиентах я указала приправу «Аджика», у меня это сухая смесь трав с таким названием, если у вас есть другая приправа для мясных блюд, которая вам нравится, то добавьте ее.

Собираем все ингредиенты вместе.

В ингредиентах я указала приправу «Аджика», у меня это сухая смесь трав с таким названием, если у вас есть другая приправа для мясных блюд, которая вам нравится, то добавьте ее.

Для соуса нужен помидор, очищенный от кожицы. Поэтому кладем помидор в пиалку, заливаем его кипятком и оставляем минут на 20 до появления трещин на кожице помидора.

Для соуса нужен помидор, очищенный от кожицы. Поэтому кладем помидор в пиалку, заливаем его кипятком и оставляем минут на 20 до появления трещин на кожице помидора.

Пока помидор залит кипятком, нужно подготовить остальные ингредиенты. Лук режем кубиками.

Пока помидор залит кипятком, нужно подготовить остальные ингредиенты. Лук режем кубиками.

Редиску очищаем от кожицы и разрезаем на 4 части.

Редиску очищаем от кожицы и разрезаем на 4 части.

Чеснок режем крупными кусочками.

Чеснок режем крупными кусочками.

Спустя 20 минут достаем помидор из воды, очищаем от кожицы и режем его крупными дольками.

Спустя 20 минут достаем помидор из воды, очищаем от кожицы и режем его крупными дольками.

Кладем все овощи в блендер.

Кладем все овощи в блендер.

В блендере овощи измельчаются до состояния пюре.

В блендере овощи измельчаются до состояния пюре.

Добавляем к измельченным овощам майонез, соль и аджику. Перемешиваем все вместе. Соус готов. Приятного аппетита!

Популярное в

))}
Loading...
наверх