Вкусно с Любовью

8 073 подписчика

Свежие комментарии

  • Сергей Ромащенко
    /Варенье из черной...
  • Любовь Ивановна
    Как известно, до Колумба и распространения большинства американских овощей нашего нынешнего пропитания, в Европе прос...Жареная треска с ...
  • АЛЬБИНА ИВАНОВА (андреева)
    Об'едение,,!Цветная капуста в...

Острый соус для пельменей

Как-то раз решила сделать соус для пельменей, и результат мне очень понравился. Вот решила поделиться рецептом этого соуса с вами, а вдруг кому-нибудь пригодится.

image (383x325, 72Kb)

Помидоры -1 шт. лук репчатый - 1 головка редис -5 шт. чеснок -2 зубчика ажика - ч. л.майонез -1 ст. л. соль по вкусу

Острый соус для пельменей

Собираем все ингредиенты вместе. В ингредиентах я указала приправу «Аджика», у меня это сухая смесь трав с таким названием, если у вас есть другая приправа для мясных блюд, которая вам нравится, то добавьте ее.

Острый соус для пельменей

Для соуса нужен помидор, очищенный от кожицы. Поэтому кладем помидор в пиалку, заливаем его кипятком и оставляем минут на 20 до появления трещин на кожице помидора.

Острый соус для пельменей

Пока помидор залит кипятком, нужно подготовить остальные ингредиенты. Лук режем кубиками.

Острый соус для пельменей

Редиску очищаем от кожицы и разрезаем на 4 части.

Острый соус для пельменей

Чеснок режем крупными кусочками.

Острый соус для пельменей

Спустя 20 минут достаем помидор из воды, очищаем от кожицы и режем его крупными дольками.

Острый соус для пельменей

Кладем все овощи в блендер.

Острый соус для пельменей

В блендере овощи измельчаются до состояния пюре.

Острый соус для пельменей

Картина дня

))}
Loading...
наверх