Десерт с солеными крекерами и карамелью …

картинки увеличиваются

Ингредиенты:

Соленые крекеры — 30–35 шт.

Сахар коричневый — 1 стак.

Сливочное масло — 230 г

Соль — 1 щепотка

Ванильный экстракт — 1 ч. л.

Шоколад — 300 г

Приготовление:

1. Застелите противень или форму для выпекания фольгой. Выложите соленые крекеры в один слой.

2. В сотейник выложите сахар и соль, добавьте сливочное масло.

3. Отправьте сотейник на огонь, варите помешивая периодически около 3–5 минут. Снимите сотейник с огня и добавьте ваниль.

4. Вылейте приготовленную карамель в форму с крекерами и распределите по всей поверхности.

5. Отправьте форму в разогретый до 200 ºC духовой шкаф на 5 минут.

6. Выложите шоколад в миску и растопите его в микроволновой печи.

7. Достаньте крекеры из духовки и оставьте на 1 минуту, затем полейте шоколадом.

8. С помощью шпателя равномерно распределите шоколад. Отправьте форму на ночь в холодильник.

9. Спустя необходимое время аккуратно удалите десерт из формы вместе с фольгой, снимите фольгу.

10. Разрежьте или разбейте десерт на кусочки.