Простой рецепт приготовления аппетитного и сочного блюда из окорочков. Можно даже поставить на праздничный стол.
- окорочка,
- сыр с грибами (количество зависит от размера окорочков),
- картофель,
- сливки,
- чёрный молотый перец,
- укроп,
- чеснок.
Способ приготовления окорочков с сыром
Удалить из окорочков кость методом снятия чулка, помогая ножом. Обрубить косточку. Внутри получившегося кармашка натереть чесноком, уложить сыр с грибами и закрепить деревянной шпажкой. Обжарить с 2-х сторон, добавить сливки и продолжить тушить. На приготовление уходит примерно 30 минут. В это время отварить картофель. В сливки из под окорочков добавить сыр и мелко порезанный укроп. Готовой подливкой полить картошку и окорочка.
Подавать готовые окорочка можно с огурцами и помидорами, посыпав зеленью. Приятного аппетита!
Фото и рецепт предоставлены Элеонорой Пучиной.
Свежие комментарии