Рецепт нашла на просторах интернета. Мой девиз: «Вкусно и просто». Минимум затрат и времени - и блюдо готово. Всем приятного аппетита!
Ингредиенты для «Горячее из свинины "Медвежья лапа"»:
- Свинина — 300 г
- Картофель — 500 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Сыр твердый — 100 г
- Приправа (для мяса)
- Масло растительное (для жарки)
- Соль
Рецепт «Горячее из свинины "Медвежья лапа"»:
Отрезать кусок мяса с ладошку, хорошо отбить
Отбитое мясо натираем приправой для мяса, солью и чесноком
Картофель очистить и натереть на крупной терке. Посолить и добавить 2 яйца (можно к картофелю добавить мелко нарезанный репчатый лук)
Картофельную массу немного отжимаем и выкладываем на плоскую тарелку.
Мясо опускаем в взбитое яйцо и выкладываем сверху на картофель
Прикрываем мясо тертым картофелем.
Сковороду с растительным маслом разогреть. Поднести нашу «медвежью лапу» к сковороде и осторожно сдвигаем в масло, чтобы наше творенье не развалилось. Жарить с двух сторон до образования румяной корочки.
Наши "лапки" выложить на противень и посыпать тертым сыром. Поставить в духовку на 15-20 минут при t=180*С.
Все, "лапы" готовы, можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии