Вкусно с Любовью

8 073 подписчика

Свежие комментарии

  • Сергей Ромащенко
    /Блинчики заварные...
  • Людмила Бочкова (Хайрунина)
    Отличная идея!Пирог с тремя нач...
  • Любовь Ивановна
    Спасибо Алла мне нравится главное что без всяких танцев с бубнами.Блинчики заварные...

Черные оладьи с красной икрой

На масленичный стол каких только блинов не пеку! На этот раз решила поэкспериментировать с цветом: красные блины у меня уже были, теперь черные оладьи. Их можно сделать и обычного цвета: достаточно не добавлять краситель. Но, на мой взгляд, получилось очень эффектно! Ведь черный цвет прекрасно сочетается с красным! А оладьи готовятся без яиц, но получаются очень пышными и вкусными!

Черные оладьи с красной икрой

Основные ряженка -300 мл сахар - 1 ст. л. соль - 1 щепотка сода - 1 ч. л. краситель пищевой - 15 шт. мука -4 ст. л. растительное масло- 4 ст. л. красная икра -4 ст. л.
Черные оладьи с красной икрой

Ряженку нагрейте в микроволновке в течение 30 секунд, чтобы она начала сворачиваться.

Черные оладьи с красной икрой

В роли красителя у нас активированный уголь. Чтобы тесто получилось черным, а не серым, добавим таблетки угля в жидкость, в данном случае в ряженку. Дождитесь растворения.

Черные оладьи с красной икрой

Добавьте соду, соль, сахар. Жидкость начнет пузыриться и увеличится в объеме.

Черные оладьи с красной икрой

Просейте муку.

Черные оладьи с красной икрой

Перемешайте до однородного состояния.

Черные оладьи с красной икрой

В сковороде разогрейте масло, ложкой выкладывайте оладьи и жарьте с двух сторон.

Черные оладьи с красной икрой

Подавайте с красной икрой.Взято отсюда

а это у нас насайте паста от Оксаны Карпенко.

Черные оладьи с красной икрой

Черная паста, из черного теста. Из черного, черного угля

Картина дня

))}
Loading...
наверх