Любовь Ивановна предлагает Вам запомнить сайт «Вкусно с Любовью»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусно с Любовью»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Танцы от плиты и до компа!!!

Поиск по блогу

Читать

Последние комментарии

просто Валентина
Понятно :-)
просто Валентина Картофельная запеканка с сосисками
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна
Сырая картошка ,как на драники.
Любовь Ивановна Картофельная запеканка с сосисками
Оксана Карпенко
Взять не сладкий йогурт, смешать с сухой мятой и будет восточный акцент
Оксана Карпенко ГЮРЗА (рецепты от Афы ханум)

Ушки -Галушки

развернуть

image (700x486, 509Kb)
Для теста
2 стакана муки
100 г. сметаны
2 яйца
50 г. водки


пол чайной ложки соли
Свинина 400 г.
1 крупная луковица
2 ст.ложки растительного масла
соль, черный перец, щепотка хмели-сунели
лавровый лист
зеленый лук, укроп

для соуса
1 сладкий перец
3-4 зубчика чеснока
1 крупный помидор
соль
1 ч.ложка сахара
2 ст.ложки лимонного сока
4 ст.ложки растительного масла
Замесить тесто. Оно должно получиться мягким. Вымешивать, пока не станет отставать от рук
Ушки -Галушки
Отставить тесто на полчаса - выстаиваться, но несколько раз его подмесить, чтобы стало однородным.
Нарезать мелко мясо
Лук почистить, мелко нарезать и обжарить в сковороде или казанчике, добавить мясо, соль и обжаривать до зарумянивания
Залить стаканом кипятка, добавить приправы, перец и лавровый лист, довести до кипения, накрыть крышкой, убавить огонь и томить еще минут двадцать.
Ушки -Галушки
Соус.
У меня вместо одного помидора в холодильнике оказалось несколько помидорок черри
Сладкий перец помыть, почистить, нарезать помидорки, перец, чеснок
сложить в блендерный стакан, добавить соль, сахар, лимонный сок, перец и взбить в однородную массу, тонкой струйкой, продолжая взбивать, налить растительное масло.....
Ушки -Галушки
Вот такой получился соус. Красивый и вкусный.
Теперь - тесто раскатываем на тонкие сочни, нарезаем на квадратики
Ушки -Галушки
И вылепливаем вот такие ушки
Ушки -Галушки
Отварить их в соленой воде
Выложить на блюдо
Сверху - мясо
посыпать мелко нарезанным луком и укропом
Подавать с соусом
Набор продуктов рассчитан примерно на 6 порций.


Опубликовано 05.03.2018 в 19:43
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
просто Валентина
просто Валентина 6 марта, в 07:30 Спасибо. Текст скрыт развернуть
0
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна просто Валентина 7 марта, в 08:30 Рада если пригодится !Я в детстве тесто с пельменей любила больше чем сами пельмени мы их называли сочни. Текст скрыт развернуть
1
просто Валентина
просто Валентина Любовь Ивановна 7 марта, в 12:58 А мы "воровали"или выпрашивали кругляшки у мамы пельменного теста и любили прямо на плите поджаривать(подсушивать), а потом кушать! Вкусно было! Я и сейчас иногда  раскатаю и на плиту печки положу. Потом переверну и.. ем)))Детство сразу вспоминаю.
Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна просто Валентина 7 марта, в 15:08 как же в детстве все было вкусно!!Иногда так хочется поесть именно с тем детским аппетитом А его нет ! Текст скрыт развернуть
1
просто Валентина
просто Валентина Любовь Ивановна 7 марта, в 15:22 :-) Текст скрыт развернуть
0
Сергей Ромащенко
Сергей Ромащенко 7 марта, в 18:18 / Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 6
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Запомнить
Блог
Блины на дрожжах с картошкой

Блины на дрожжах с картошкой

Анна Люблю готовить! Так приятно проснутся от запаха свежеиспеченных блинов на дрожжах из картошки. И макать горячие блины в сметану, запивая все это вкус

15 окт, 08:43
+1 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Картофельная запеканка с сосисками

Картофельная запеканка с сосисками

Блюда из картофеля – это просто, вкусно, доступно и разнообразно. И если вы любитель разнообразных картофельных запеканок – советую попробовать эту. В отличие

14 окт, 19:54
+4 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Карамельная курица по - тайски

Карамельная курица по - тайски

И снова курочка по-тайски, и снова вкуснота необыкновенная!!! На сей раз приготовленная в карамели:) Безумно вкусная, сочная, нежная и ароматная!!! Очень р

14 окт, 19:50
+1 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ГЮРЗА (рецепты от Афы ханум)

ГЮРЗА (рецепты от Афы ханум)

Тесто тоже самое что и в Душбаре .Замесить круое теста из 1 яйца , соли . воды и муки. Раскатала большой пласт. Разрезала на большие квадраты и опять р

14 окт, 12:38
+11 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Последние комментарии

просто Валентина
Понятно :-)
просто Валентина Картофельная запеканка с сосисками
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна
Сырая картошка ,как на драники.
Любовь Ивановна Картофельная запеканка с сосисками
Оксана Карпенко
Взять не сладкий йогурт, смешать с сухой мятой и будет восточный акцент
Оксана Карпенко ГЮРЗА (рецепты от Афы ханум)
Любовь Ивановна
Каждый кусочек один от другого не отличишь красиво !!
Любовь Ивановна Карамельная курица по - тайски
Оксана Карпенко
Вкуснятина
Оксана Карпенко ГЮРЗА (рецепты от Афы ханум)
Любовь Ивановна
точно так Валюша только форма и подача другая
Любовь Ивановна ГЮРЗА (рецепты от Афы ханум)
Любовь Ивановна
просто Валентина
Как вкусно! :-)
просто Валентина Блины на дрожжах с картошкой
Наталья