Рулет из свинины с грибами и луком

Свинина - где то около 1 кг

Грибы - 1 горстка (большая)

Лук - 2 шт.

Соль, .

Режем свинину на ломтики.

Укладываем на фольгу, чтобы они перекрывали друг-друга

Обжариваем лук и грибы

Солим начинку, солим и перчим свинину. начинку выкладываем на свинину.

Сворачиваем рулет и стягиваем его нитками. Все заворачиваем плотно в фольгу.

Отправляем в аэрогриль или духовку. У меня аэрогриль тэновый, на 50 мин/200 грд. , у кого ИК аэрогриль , то время делите на 2. В духовке - 40 мин/200 грд. верх-низ + конвекция.

Вынимаем, остужаем, нарезаем. У меня получилось коряво, поленилась нитками стянуть.... Вот всегда не ленилась, а сегодня схалтурила. И все равно, получилось вкусно!)))

 Мужики утром просыпаются, режут это на хлеб и отправляются оплодотворенные на работу!)))