На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Вкусно с Любовью

8 365 подписчиков

Свежие комментарии

  • Inna Antokhina
    А причем здесь biscotti? Это мой рецепт и фото мои! И текст писала я, в 2018 году. Явно украдено и я там смотрю, у ко...Дрожжевые блины и...
  • Ирина
    Любовь Ивановна, простите, за Вас писал рецепт мужчина - "я взял, .... добавил....." Это не Ваш рецепт? Или Вас взлом...Курица с картофелем
  • Ирина
    Галина, очевидно же, что просто перепутана последовательность фотографий! Так бывает при загрузке фото! И супы постны...Постный борщ и со...

Котлетки с грибами

Нам понадобится:

Свежие грибы (у меня мороженые моховики)- 0,5 кг

Фарш мясной -0,5кг

Лук- 300гр

Чеснок-2-3 зубчика

Яйцо-2шт

соль-по вкусу

перец- по вкусу

Грибы разморозим, вскипятим, пусть покипят немного 3-5 минут, даём слиться излишней жидкости,обжариваем до окончательного выпаривания жидкости , добавляем нарезанный лучок и обжариваем уже до красивой золотистой корочки, пропускаем через мясорубку и смешиваем с фаршем. Добавляем соль, перец, яйца,чесночок.Формуем котлетки обычным способом, обваливаем в муке и обжариваем. В принципе, грибы с луком можно и не обжаривать. Получается не хуже. Вкус грибов чувствуется ярче и насыщеннее. Я делаю и так и так.

Приятного аппетита!!!

Картина дня

наверх