Вкусно с Любовью

8 122 подписчика

Свежие комментарии

  • Любовь Леухина
    Интересно!!!!!! Спасибо!!!!Варенички с камба...
  • Сергей Ромащенко
    /Такое Мясо съедаю...
  • Сергей Ромащенко
    /Варенички с камба...

Кабачки фаршированные запеченые

Танцы от плиты и до компа !

кабачки птица 078 (700x525, 480Kb)

Ингредиенты

Кабачки или цуккини (-3шт,Помидоры - 2-3 шт. Колбасу или ветчину -150г,сыр (твердый) -100г,Морковь -2шт,лук репчатый -1шт,чеснок – 3зубка, масло сливочное ,масло растительное, соль, перец по вкусу.

Кабачки вымыть, очистить от кожицы, разрезать вдоль пополам, вырезать мякоть.Я очищаю кабачки овощечисткой,- это такой удобный прибамбас, а вычищаю чайной ложкой , очень удобно и не повреждаются стенки кабачка.

кабачки птица 008 (700x525, 339Kb)кабачки птица 010 (700x525, 340Kb)

Приготовить для начинки овощи: морковь натереть на терке, лук мелко порезать. Обжарить морковь с луком на растительном масле до золотистого цвета. Посолить по вкусу. Половинки кабачков смазать кусочком сливочного масла. Чеснок мелко порезать или пропустить через пресс , смешать с солью и черным молотым перцем.

65ed633dd6fe58461b2ffad1fedc8 (700x525, 253Kb)

Натереть чесночной смесью кабачки и выложить их на смазанный маслом противень. Запекать в нагретой до 180 градусов духовке 10 минут. Тем временем нарезать салями (сервелат или ветчину ) и помидоры на тонкие ломтики. Приготовить остывшую начинку и натереть сыр на терке или нарезать тонкими пластинками. Через 10 минут вынуть из духовки кабачки, разложить в них начинку из моркови и лука.Не возбраняется смазать сметаной.

кабачки птица 020 (700x525, 431Kb)

Сверху, чередуя, выложить кружки помидоров и салями.

Я приготовила и с помидорами и без.

кабачки птица 025 (700x525, 441Kb)кабачки птица 034 (700x525, 429Kb)

Посыпать сверху натертым или нарезанным пластинками сыром.
кабачки птица 033 (700x525, 337Kb)

Поставить в разогретую духовку минут на 20. И вынуть вот такую красоту.!!!!
кабачки птица 075 (700x525, 455Kb)

кабачки птица 085 (700x525, 383Kb)
кабачки птица 070 (700x525, 508Kb)

Или такую но красоту!!!

83343 (577x459, 211Kb)
Последнее фото с сайта Леди Ру

Картина дня

наверх