2 вариации на тему сосисок

Сосиски самый быстрый и удобный завтрак. Но так хочется иногда что-то разнообразить. Предлагаю два варианта приготовления сосисок.

1. "Ежики"

Режем сосику вдоль, а затем надрезаем елочкой концы, обжариваем с двух сторон и поливаем кетчупом.

2. Завтрак "С любовью"

Берем длинную сосиску. Режем ее вдоль, но не до конца. выворачиваем наружу и закрепляем зубочисткой.

Обжариваем с одной стороны, переворачиваем, вливаем яйцо, аккуратно, чтобы не вытекло из под сосиски. Солим яйцо и жарим все до 

готовности. Можно поперчить. Кому как нравится. Осторожно перекладываем на тарелку, украшаем зеленью.

Приятного аппетита.

Этот вариант подсмотрен в журнале "Огородник" за октябрь 2015 г.