ЗАКУСКА ИЗ КОНСЕРВИРОВАННОГО ТУНЦА "15 МИНУТ"

Люблю придумывать быстрые и легкие закуски... Вот, представляю вашему вниманию одну из немногих придуманных мною.

1 б. консервированного тунца (масло слить) 78 гр.

1\4 часть репчатого лука

1 з. чеснока

2 ст. л. сметаны (густой)

2 ст. л. грецких орехов (немного обжарить и растолочь в ступке)

сок 1\4 лимона

перья зеленого лука

пучок свежей петрушки

смесь молотых перцев

1. мясо консервированного тунца размять вилкой или в ступке (я все готовила в ступке)

2. лук репка нарезать очень мелкими кубиками или пропустить через чеснокодавку, добавить к тунцу и протереть

3. выдавить з.

чеснока, сок лимона, добавить грецкий орех, молотые перцы и сметану - все тщательно растереть в почти однородную массу

4. зеленый лук нарезать мелко или как вам нравится, пертушку нарубить, смешать с "паштетной" массой

солить не обязательно...можно добавить мелко нарезанные оливки.

Подача индивидуальна! Я предпочла подать с листьями салата и свежей булкой.

Приятного аппетита!