Бывает, остаётся что-то из готовой еды, вчерашнее, само по себе однообразное и приевшееся. Так и у меня было. Кусочки курицы, картофельное пюре... И решила я приготовить подобие наггетсов!
Приготовление
К картофельному пюре(грамм 400) я добавила 2 яичных желтка...
Примерно по 200 грамм кусочков готовой курицы и тёртого сыра, зелень, какая была, специи, соль по вкусу. Всё тщательно перемешала.
Руками, смоченными водой сформировала из этой массы вот такие палочки.
Затем обваляла в двух взбитых белках и панировочных сухарях.Можно добавить кунжутные семечки.
Поджарила в сотейнике до золотистой корочки.
И подала по-модному, горочкой, с кетчупом да с зеленью.
Штучки довольно сытные, а есть их конечно нужно сразу горячими. Тогда и сыр внутри подплавленный тянется и корочка хрустящая.
Под расслабленный фильмец вечерком у телека в выходной...
Свежие комментарии