Тыквенные оладьи с жареным луком и чесноком

Очень вкусные оладушки для любителей тыквы:
- 200 г тыквы (натереть на мелкой терке)
- половина головки репчатого лука (мелко нарезать и обжарить)
- 1 зубчик чеснока
- 1 яйцо
- 3 ст.л. кефира
- 4 ст. л. муки с горкой
- сахар,соль,черный молотый перец по вкусу
- сухая зелень по вкусу

Перемешать все ингредиенты и жарить оладьи на горячей сковороде с разогретым растительным маслом .