Вкусно с Любовью

8 087 подписчиков

Свежие комментарии

  • Любовь Ивановна
    Готовьте на здоровье !Квашеные кабачки ...
  • Любовь Ивановна
    Готовьте на здоровье !Квашеные кабачки ...
  • Елена Еленова
    Спасибо!Квашеные кабачки ...

Капуста, тушёная с перцем и шампиньонами

Капуста, тушённая с перцем и шампиньонами

Капуста, тушёная с перцем и шампиньонами

Ароматное вкусное блюдо для семейного домашнего ужина.

Ингредиенты для «Капуста, тушённая с перцем и шампиньонами»:

Рецепт «Капуста, тушённая с перцем и шампиньонами»:

Капуста, тушёная с перцем и шампиньонами

Нарезаем грудинку тонкими полосками.

Капуста, тушёная с перцем и шампиньонами

Берём сотейник или кастрюлю с толстым дном, обжариваем грудинку. 
Берём любые грибы по желанию и наличию, у меня шампиньоны. Режем небольшими кусочками, обжариваем вместе с грудинкой.

Капуста, тушёная с перцем и шампиньонами

Лук режем тонкими полосками, кладём к грибам, обжариваем на среднем огне при открытой крышке до выпаривания жидкости. Убираем в тарелку. 
Ополаскиваем сковороду.

Капуста, тушёная с перцем и шампиньонами

Нарезаем капусту тонкими полосками, морковь тонкими кружками. Перетираем с солью.

Капуста, тушёная с перцем и шампиньонами

В сковороду наливаем масло, обжариваем 2 минуты на большом огне капусту и морковь. 
Красный перец режем полосками, жгучий - тонкими колечками. Кладём перцы к капусте, всё обжариваем, тушим на среднем огне при открытой крышке 10 минут.

Капуста, тушёная с перцем и шампиньонами

Кладём к капусте жареные грибы, добавляем по необходимости соль, тмин, лавровый лист.

Капуста, тушёная с перцем и шампиньонами

Перемешиваем овощи с грибами, тушим на среднем огне до готовности 10 минут.

Капуста, тушёная с перцем и шампиньонами

Подаём блюдо горячим. Приятного аппетита!

Капуста, тушёная с перцем и шампиньонами 


Капуста, тушёная с перцем и шампиньонами

Картина дня

))}
Loading...
наверх