Котлеты в сырной панировке.

Танцы от плиты и до компа !

Если в панировку для котлет добавить натертый сыр и кунжут, то у вас получится приготовить дома очень вкусные и красивые котлетки. На гарнир можно сделать отварной картофель и овощной салат.

Ингредиенты :Свиной или куриный фарш — 500 гр.   Твердый сыр — 30 гр.   Куриные яйца — 2 шт.  Булка — 2 ломтика
 Панировочные сухари — 4 ст.л.Кунжут -1чл.  Растительное масло  Молотый перец  Соль
Сыр крупно натираем, булку на 2 минуты замачиваем в воде.
В миску с фаршем выкладываем слегка отжатую булку, яйцо (1 шт.), молотый перец, соль и перемешиваем. Формируем  котлеты.

Панировочные сухари высыпаем в миску, добавляем натертый сыр, кунжут  молотый перец, перемешиваем панировку.

В другой миске взбиваем яйцо.

Подготовленные котлетки окунаем по одной в яйцо и хорошо обваливаем в сырной панировке.

Отправляем свиные котлеты в горячее масло и обжариваем на среднем огне накрытым с двух сторон по 10-13 минут, пока не покроются коричневой корочкой.

Ароматные котлетки в сырной панировке подаем с овощным гарниром и легким салатиком из овощей.