Доброго времени!
Невыразимая простота и лёгкость, картошка с селёдочкой на моём столе и это праздник! Для этого салата очень важна и картошка, выбирайте самую вкусную, самую любимую, самую домашнюю ...
"Картошку в мундире - любят недаром,
Любому блюду заткнет брешь.
С селедочкой, репчатым луком, салом,
Да еще под водочку - это вещь!"
Количество ингредиентов определите для себя сами ...
- картофель отварной в мундире
- селёдка в масле (у меня в нарезке т.к. другой, качественной в "русских магазинах" у нас нет)
- красный лук
- зелёный лук (у меня порей)
- свежий укроп
- 2 ст. л. белого винного уксуса
- 1/4 ч. л. сахара
- нерафинированное подсолнечное масло (можно рафинированное)
- соль/черный молотый перец по вкусу
Картошку почистила, еще горячей нарезала покрупнее, посолила поперчила
Красный лук замариновала в уксусе, соли, сахаре - 5 мин
Селёдка у меня в нарезке, если бы я сама разделывала то обязательно нарезала крупно
Все составляющие салата соединила, помаслила, добавила зелень и оставила настаиваться
Ммм...сложно было удержаться...
Вкуснота!
Приятного!
Свежие комментарии