Ингредиенты:
- картофель (желательно небольшого размера, круглый, с тонкой шкуркой, подойдет и молодой и старый)
- чеснок
- розмарин (свежий или сушеный)
- оливковое масло (можно и сливочное)
- крупная соль
Картофель тщательно вымыть и отварить целиком не очищая до готовности. Остудить.
Затем, ложкой сверху придавить аккуратно каждую картофелину, чтобы она слегка треснула, но не развалилась.
В форму, где картофель будет запекаться, влить немного оливкового масла и разбросать по дну пластинки чеснока.
После чего, полить каждую картофелину оливковым маслом, либо положить сверху по небольшому кусочку сливочного. Это уже кому что больше нравится)))
Готовый картофель разложить по тарелкам и полить ароматным маслом с формы)))
Приятного вам аппетита!!!
Автор: Anna Buyak
Свежие комментарии