Котлеты из мяса с зеленым маслом

Простейшее блюдо с ароматной начинкой .Для разнообразия .Редко готовлю котлеты  .Вот этот редкий случай  наступил

Чтобы не готовить банальщину ,приготовим ароматное масло

Петрушку ,укроп и чеснок режем мелко.Чтобы это было легче сделать ,при нарезке зелени добавляем соль.

А чеснок раздавливаем тупой стороной ножа и так же мелко режем 

Смешиваем со слив маслом и формируем двумя чайными ложками  шарики .

.Бросаем в морозилку ,до хорошей заморозки 

Лепим котлетки .На ладони распластаем фарш, вовнутрь замороженное зеленое масло

Жарим .Мужу из смеси говяжьего и свинного фарша

Себе из куриного .Когда разрезаем котлету ,фарш смешивается с ароматом трав и чеснока.Очень вкусно!

Надеюсь и вам в хозяйстве пригодится