Рецепт первый . Или , как я не могла пройти мимо зеленых помидор

 

Не знаю кто как .А я обожаю зеленые помидоры . И все рецепты из них 

Шла вчера по рынку .Ну ,как обычно из серии  купить сметану .И не заметила ,как обросла кульками ,как новогодняя елка .Увидела  зеленые помидоры и не удержалась

Хоть руки уже и были заняты ,но никто не знает  предела женских сил .

Одним словом купила  кг помидор .И решила сделать 3 рецепта

Разделила на 3 части .Сегодня рецепт первый .Быстрый

Обозвем его  - острые чесночные зеленые помидоры

Поехали .Режем помидор на четвертушки

А дальше просто 

4 зеленых помидора

2-3 зубчика чеснока Смотря какой .У меня какой то сорт гигантелла попался,поэтому одын)

1  перец чили

2 ч л сахара 

1 ч.л соли

2 ст л масла

2 ст .ложки уксуса(я одну,как то 2 мне многовато)

Все режем ,чили от семян .Все остальное добавляем ,перемешываем

До утра оставила при комнатной температуре .Потом в холодильник .Сделаете сегодня и на выходные приятная закусочка

А пока приятных выходных

Продолжение следует....Завтра 2 остальных рецепта