Я все помню. Некоторые думают: подумаешь сказал.…забудется! Наивные, ничего не забываю. Не скажу ничего, но птицу поставлю… Вот и сегодня проснулась с мыслью: а ведь обещала малышу, кричала: Стоять! Я сделаю!
Раз так – делаю то, что обещала, грибной паштет!
Продукты:
грибы – 500г,
лук,
сок пол-лимона,
перец острый,
мускатный орех молотый,
соль,
рикотта – 100,
маскарпоне -100,
масло – 100
На масле обжарила лук. В сторону...
Теперь тщательно вымытые грибы. Они не входили на сковородку, а потом скукожились и выпустили воду.
Жарила до такого красивого состояния. Плюс соль, перец, лимон, мускатный орех.
Остывшие грибы, лук, рикотту, маскарпоне бленданула.
Вот и все. Вкусно, но в следующий раз сделаю острее и со своим творогом. Уверена, будет еще вкуснее.
Свежие комментарии