Последние комментарии

  • Любовь Ивановна
    Спасибо Наталья , обязательно добавьте,я правда всегда зиру добавляю(это когда под руку попадется)Если тушу говядину, то только так. Мясо всегда получается очень мягким и сочным
  • Сергей Ромащенко
    /Если тушу говядину, то только так. Мясо всегда получается очень мягким и сочным
  • Любовь Ивановна
    Было радостнее  была надежда.а сейчас  никакой надежды на то что изменится в лучшую сторону.Рыба как купить, какую купить
  • Николай Суслин
    Вот прочитав очередную статью, сразу на ум приходят те тяжёлые послевоенные годы, и думаеш, а ведь тогда то лучше всё...Рыба как купить, какую купить
  • Nataliya Kosareva
    Вкусное мясо по вашему рецепту. но я всё таки добавила бы одну специю - тимьян!Если тушу говядину, то только так. Мясо всегда получается очень мягким и сочным

Домашняя колбаса

Когда я была маленькой, к значимым праздникам у бабушки в селе растапливалась дровяная печь и готовилась домашняя колбаса из свинины. Свиньи в домашнем хозяйстве выращивались всегда, и колбаса была очень часто – вкусная, ароматная. Превосходная домашняя мясная закуска. Одно время, самое сложное в...

Луковые котлеты Интересный рецепт

Любопытный рецепт, можно сказать, вегетарианских котлет. Впрочем, любители блюд «поострее» так же останутся довольны этим рецептом. Особых изысков в процессе приготовления нет — всё элементарно! Ингредиенты Полкило лука Сто грамм зеленого лука и столько же манной крупы Один литр томатного сока Два...

Картофель, фаршированный мясом тушеный с фаршированным перцем

Танцы от плиты и до компа !! Какой же русский не любит картошку с мясом?! Приготовить картофель, фаршированный фаршем, - несложно. Особенно, если у вас есть специальное устройство для "делания дырок в картошке". Хотя, наловчившись, и ножичком это отлично получается. По желанию, в конце готовки на...

Хрустящий картофель буланже

Хрустящий картофель буланже Замечательный картофель – эффектно уложенный вертикально, с хрустящей золотистой корочкой, с расплавленным сыром, нежный внутри, очень ароматный. Настоящее наслаждение! Этот картофель стал украшением стола и затмил видом и вкусом основное блюдо. Гарнир получился...

О постной каше

Каша для умеренного питания. Помните, что при умеренном питании, заполните треть вашего желудка водой, треть едой, а другую треть оставьте для воздуха.
Итак для каши я взяла перловку - зерна ячменя после первичной обработки, с которых снимается ость (отруби). Полстакана перловки промыть в...

Картофельный пирог с беконом

Картофельный пирог с беконом Новый вариант гарнира из картофеля. Так просто и так вкусно,просто не верится, что такое простое блюдо может стать шедевром.
Можно назвать пирогом, можно запеканкой, но от названия вкус не зависит. Это превосходный гарнир, в принципе, самодостаточный. Я бы съела...

Цветная капуста-карри

Цветная капуста-карри Минимум усилий и телодвижений, чтобы получить потрясающе вкусное блюдо – эти слова как раз про мой рецепт цветной капусты. Готовила цветную капусту как эксперимент для себя, потому что никому цветная капуста не нравится, зять вообще овощи не признает, а я люблю. Понимала, что...

Картофельные котлеты с сыром

Танцы от плиты и до компа!!

Картофельного пюре -300гр , 100гр сыра (твердых или полу - твердых сортов), мускатный орех , натертые на терке сухари 3стл, растительное масло для жарки
Для соуса: 100мл натурального йогурта, нарезанный укроп, 2шт каперсов.
Пюре осталось от...

Обычные пельмени по необычному рецепту

Как вы привыкли готовить пельмени? Варите? Жарите? Не пробовали тушить? Сегодня предлагаю приготовить пельмени как раз таким способом — с лучком, томатами и сметанкой.

Ингредиенты
пельмени – 500 гр;
лук – 1 шт;
морковь – 1 шт;
сметана – 200 гр;
томатная паста – 4...

ЗАПЕКАНКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ С ГРИБНЫМ АРОМАТОМ

Не смотря на то, что блюдо постное, оно очень сытное, ароматное, вкусное и выглядит нарядно. Для торжеств можно приготовить в порционных лоточках. Я готовила в одной большой керамической форме. Картофель крупный 8шт. Лук репчатый 3шт. Чеснок (по вкусу) 1-4зуб. Масло растительное 100мл.Сухие лесные...

Капуста вкуснее пиццы!

Спешим сделать реверанс в сторону любителей растительной пищи, и особенно цветной капусты.Запеченная капуста с сыром — это не только полезно, а еще и быстро и уж точно вкусно, поверьте! Рецепт очень простой, не требует особых кулинарных навыков и специального инвентаря. Калорийность блюда...

Гречневые котлеты с тертым картофелем и сыром

Танцы от плиты и до компа!!! И вот, что получилось:

ИНГРЕДИЕНТЫ: -100 гр. гречки; -2 шт.картофель (средний размер); -сыр твердый -50 г ; -1 зубок чеснока; -соль, перец по вкусу; -зелень. ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сварить гречку до готовности, остудить. Картофель натереть на мелкой терке, сок...

13 маленьких кулинарных секретов

1. Сливочное масло и орехи

Обращения со свежими жирами. | Фото: The Kitchn.

Жиры, которые содержатся в сливочном масле и орехах, не переносят длительного нахождения на свету. Избыток света и кислорода может привести к появлению неприятного горьковатого привкуса. Запомните,...

Топленая манная каша

Топленая манная каша Ингредиенты: топленое молоко - 300 мл -2 ст. ложки манки -1 ч. ложка сахара - щепоть соли -кусочек сливочного масла Способ приготовления: На топленом молоке самая обыкновенная манная каша превращается в совершенно восхитительную, у нее такой вкус, как будто ее долго томили в...

Котлеты из гречки

Танцы от плиты и до компа!!! Прошу прощения за плохое качество фото. Котлеты увидела на сайте Котлеты из гречки Ингредиенты: - 0,5 ст гречневой крупы; - 1,5 ст. воды; - 0,5 ч.л. соли; - 3 ст.л. кефира; - 2 яйца; - 2 ст.л. с горкой муки; - растительное масло для жарки. Способ приготовления Гречку...

"Приправа Столовая"

"Приправа Столовая"
Состав №1: морковь сельдерей.
Состав №2 Лук, морковь, паприка зеленая, паприка красная, корень сельдерея, томаты. Я бы этой сухой смеси из овощей придумала не такое прозаическое название.Я бы ей присвоила эпитеты ресторанная, восхитительная, , чудесная, вкусная,...

Жаровня в свининой в сливочно - грибном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ свинина (вырезка) – 500 г лук репчатый – 150 г шампиньоны – 200 г растительное масло для жарки и фритюра сливки (22 %) – 500 мл сметана – 200 мл картофель – 600 г корнишоны – 60 г маринованные помидоры, лучше черри - 60 г лук фри - 40 г сливочное масло (комнатной температуры) – 1 ст.л....

«Капустные пеньки»

Это блюдо хорошо подойдет для обеда или ужина. Оно вкусное, легкое, не вызывает чувства тяжести в желудке. Мужчины и дети, которые капусту обычно не жалуют, как правило, едят его с большим удовольствием.
Готовится из простых продуктов, которые почти всегда есть дома. Времени на приготовление...

Как правильно варить каши: хитрости для всех ее видов

Любую кашу можно сварить так, что добавки попросит даже самый заядлый противник каш! Главное - знать несколько важных секретов, которыми мы с вами сегодня и поделимся. Каши варят на воде, цельном или разбавленном водой молоке, а также на бульоне. По консистенции каши бывают рассыпчатые, вязкие и...

Рис в горшочке по-перуански

Знаете ли вы, что перуанская кухня занесена в Книгу Рекордов Гиннеса, как самая разнообразная?
Я представляю блюдо, которое состоит из привычных нам компонентов, без изысков, но сытное и вкусное. Ингредиенты. говядина — 400г
рис — 1 стакан
капуста — 500 г
репчатый лук -1...
Загружается...

Популярное в

))}
Loading...
наверх