Способ приготовления фигурного хвороста очень простой, а если вооружиться картофелемялкой, то еще и быстро интересный.
Ингредиенты:
Мука - 250 г
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель - 6 г
Соль - щепотка
Сахар - 30 г
Ванилин по вкусу
Молоко - 300-350 мл
Масло растительное для фритюра
Приготовление:
Соединить все ингредиенты, тщательно размешать. Получается жидкое тесто.
Масло хорошо разогреть в сковороде.
Взять картофелемялку, обмакнуть в тесто и опустить во фритюр на несколько секунд до зарумянивания.
Готовый хворост полить медом или посыпать сахарной пудрой
Свежие комментарии