Буженина

Друзья подкинули рецептик вкусного мяса, попробовала и оно реально вкусное и сочное, да и готовить просто. Берем кусок мяса, перчим, солим, обмазываем дижонской горчицей потом томатным соусом, посыпаем сухим чесноком и луком, добавляем любимые специи,

в форму для запекания наливаем 300гр. мясного бульона, всё закрываем фольгой и на один час отправляем в духовку .

Через час вынимаем наше мясо, бульон сливаем, само мясо нарезаем на крупные куски

и опять отправляем в духовку чтобы они слегка подрумянились . В результате мы имеем вкусное, сочное и мягкое мясо и очень вкусный соус.Всем приятного аппетита.Источник