Варенье с кабачком и апельсином в сиропе с корицей

Варите сироп: апельсин, сахар корица. По вкусу, можно использовать сок, например яблочный. Потом на маленьком огне томите нарезанные кольцами молодые кабачки. Переворачиваем, а не перемешиваем. Плавая в сиропе, они пропитываются сахаром, цитрусовыми и корицей, и в результате не все даже догадываются что это кабачки.