На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Вкусно с Любовью

8 365 подписчиков

Свежие комментарии

  • Inna Antokhina
    А причем здесь biscotti? Это мой рецепт и фото мои! И текст писала я, в 2018 году. Явно украдено и я там смотрю, у ко...Дрожжевые блины и...
  • Ирина
    Любовь Ивановна, простите, за Вас писал рецепт мужчина - "я взял, .... добавил....." Это не Ваш рецепт? Или Вас взлом...Курица с картофелем
  • Ирина
    Галина, очевидно же, что просто перепутана последовательность фотографий! Так бывает при загрузке фото! И супы постны...Постный борщ и со...

Сладкий соус "Чили".

Хочу поделиться очень вкусным соусом, который сейчас постоянно готовлю и рецепт проверен мною не раз. Этот соус украсит любое блюдо - мясо, рыбу, креветки. Можно добавлять его к пасте, да и просто мазать на хлеб. Нежная острота только подчёркивает вкус основного блюда.

Ингредиенты:

Горький перец - 1 шт.,

Помидоры средние - 5-6 шт.,

Лук - 2 средних,

Чеснок по вкусу 2-3 зубка,

Сахар - 6 ст.л.,

Соль - 2,5 ч.л.,

Уксус 9% - 2 ч.л.

Крахмал картофельный - 1 ч.л. с горкой,

Вода - 200 мл.

Пропустить через мясорубку овощи или измельчить в блендере на низкой скорости.

В воде 200 мл растворить сахар, соль, доведя до кипения и кипятить минут 10, на небольшом огне, до небольшого загустения.

Добавить овощи и перемешать. Довести до кипения и варить минут 7.

Растворить крахмал в 100 мл холодной воды.

Влить тонкой струйкой, всё время помешивая, варить до загустения 2 минуты. Добавить уксус и ещё проварить 2 минуты.

Наличие в соусе крахмала, придаёт ему нежный обволакивающий вкус. Перед употреблением остудить.

Всем приятного аппетита и хорошего настроения.

Картина дня

наверх