Быстрый завтрак из капусты и яиц

Танцы от плиты и до компа !!

Очень простой быстрый и вкусный низкокалорийный завтрак из капусты и яиц. Очень сытно, полезно и вкусно – попробуйте!

 

Ингредиенты:
капуста – 300 гр.;

зелень -по желанию
яйца – 2 шт.;
соль – 0,5 ч.л.;
перец черный молотый – 0,3 ч.л.;
растительное масло – 2 ст.л.;
мука – 3 ст.л.

Приготовление:

Капусту мелко нашинкуем, добавим яйца, соль, черный молотый перец и перемешаем вилкой. Получается однородная капустная масса. Сковороду смазываем растительным маслом и выкладываем массу, распределяя ее равномерно.  Накрываю сверху сеткой , что бы и масло не брызгало, и вместо крышки ,как бы с паром.

Обжариваем 1 минуту на сильном огне и 7-9 минут на минимальном. Переворачиваем и вторую сторону обжариваем так же. 

Быстрое, простое, вкусное и полезное блюдо. Подаем со сметаной или любым соусом. Простой завтрак из капусты и яиц готов!  Приятного аппетита!