Танцы от плиты и до компа !!
Сегодня будет простой и быстрый рецепт на тот случай, если вам надо срочно приготовить что-то к приходу гостей. Мы будем использовать готовое замороженное тесто, которое можно хранить в морозильной камере для таких непредвиденных случаев. Хачапури с творогом — очень сытное блюдо. Поэтому вы не прогадаете, если решите приготовить его.
Продукты:упаковка слоено-дрожжевого теста , пачка творога (200 гр) ,пучок зелени , 50 — 70 гр сыра, масло сливочное -30г.
Размораживаем тесто, в это время натираем сыр на терке, смешиваем его с творогом и порезанной зеленью.
Тесто раскатываем лепешкой, на неё выкладываем начинку, добавляем в начинку сливочное масло ,собираем тесто в круг .
Раскатываем, и на противень кладем нижней стороной,которая не собиралась в узелок, раскатанным узелком надо положить на верх.
Так пирог лучше пропечется. Смазываем верх пирога взбитым яйцом.Вилкой протыкаем верх, чтобы во время запекания тесто не надулось и не лопнуло. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
Горячий пирог обильно смазать сливочный маслом и сразу подавать к столу.
Не жалейте сливочного масла для обмазки пирогов, пусть оно пропитает, придаст сливочный вкус. Ну и конечно пироги стоит есть с пылу с жару.
У Оксаны Карпенко очень интересный способ раскатывать такие большие пироги Нажимайте на строку
Свежие комментарии