Свеклу запечь в духовке (Помыть и мокрую завернуть в фольгу, примерно 1 час при 200 градусах) запекать можно впрок, неделю в овощном отсеке холодильника хранится запросто.
Нарезать свеклу шайбами примерно 4-5 мм толщиной, смазать горчицей (можно и зерновой)
Сверху филе сельди, капля майонеза и посыпать зеленым луком (майонез и нужен только для того, что бы лук приклеился).
На мой вкус это как раз та квинтэссенция вкусов "Шубы" которая дает все вкусовые ощущения, но не перегружает желудок картошкой, яйцами, морковкой.
Свежие комментарии