Вкусно с Любовью

8 073 подписчика

Свежие комментарии

  • Ирина Чещина
    вы для консервации только банки стерилизовали, без содержимого? То бишь, овощи как бы сырые в маринаде?Кабачки с морковь...
  • Любовь Ивановна
    Я добавляю после отжатия сока уже перед подачей.А если вы масло раскалите и затем польете салат,то будет еще больше а...Кабачки с морковь...
  • Нурият Борисенко (Хангишиева)
    Спасибо, Любаша!! Единственный вопрос - 4ст.ложки масло уже после выделевшегося сока?Кабачки с морковь...

Сырники с Манкой

Танцы от плиты и до компа !!

Сырники с Манкой

Сырники с Манкой

Сегодня обязательное воскресное блюдо .Сырники - нежные, с чуть хрустящей корочкой. Рекомендую свой рецепт сырников для вас.
Сырники с Манкой

Требуется :Творог - 600г (3 пачки), яйца куриные -2шт, сахар -2стл, соль -1чл (без горки).Манка -3стл (по одной столовой ложке на одну пачку творога)
Творог сложить в чашку,добавить манку, отдельно в стакане смешать яйца ,соль и сахар. Добавить яичную смесь в творог, смешать смесь с творогом руками (без фанатизма).Дать творожной массе отдохнуть ,а манке разбухнуть минут 30.
Сырники с Манкой
Затем творожную массу скатать в колбаску.
Сырники с Манкой
Разрезать колбаску на кружочки. Приступить к формированию сырников. На поверхность стола высыпать немного муки и манки.Смешать.

Сырники с Манкой

Взять нож или лопатку, и сформовать круглый сырник ,поворачивая массу вокруг ребра ножа или лопатки.

Сырники с Манкой

Сформировать и приплюснуть с двух сторон.

Сырники с Манкой
Поставив лопатку или нож ребром, крутить сырник подле лопатки.Помогая рукой.
Сырники с Манкой
Получаются аккуратные круглые сырники.

Сырники с Манкой
Затем в сковороде разогреть 5стл растительного масла (не больше,чем меньше масла тем ровнее сырники,тем меньше они разваливаются).У меня на сковороде не видно масла.Сырники с Манкой
Сырники с Манкой
Обжарить с двух сторон до румяной корочки.
Сырники с Манкой
Сырники с Манкой
Подавать можно с любыми любимыми добавками.

Мы любим с вареньем и сметаной.
image (700x525, 514Kb)

Картина дня

))}
Loading...
наверх