У Любаши сочная болтунья ,а у меня фриттата за 10 минут
Слово иностранное ,а готовить раз плюнуть
Лук полукольцами жарим до прозрачного состояния
К нему в компанию тыкву кубиком и кабачок
Нет тыквы -морковь .Нет кабачка -любой другой овощь ,доступный вам
Посыпаем тимьяном ,у меня сухой - в пачке .
Тимьян так хорош к моркови и тыкве !Яйца взбиваем без фанатизма опять же стимьяном ,солью
Поджарила с одной стороны и тут встал вопрос ,а как же перевернуть на другую сторону . Я ее лопаткой , а фигушки ,начала разваливатся
Так я такая сообразительная сделала фокус .Можно подставить тарелку ,я взяла крышку , положила на сковородку и перевернула
Фриттата легла у меня неподжаренной стороной кверху .Опять подставляем сковороду и скатываем ее обратно
Все ,остались какие то секунды и подаем
От овощей она сочная , а тимьян только обаготил вкус
Наслаждаемся на завтрак!
Свежие комментарии