Ингредиенты
минтай (филе) - 600 г яйца куриные - 2 шт. кунжут - 120 г перец - 1 по вкусу соль 1 по вкусу
Процесс приготовления
Блюдо очень простое в приготовлении, но в то же время очень необычное. Кунжут придает рыбе приятный ореховый вкус.
Филе минтая нарезать на порционные кусочки.
В небольшую емкость вбить куриное яйцо, добавить соль и перец по вкусу, взбить с помощью вилки.
Порционные кусочки рыбы обмакнуть во взбитом яйце, обвалять в кунжуте и выложить на разогретую сковороду.
Обжарить кусочки минтая на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
Свежие комментарии