Всем большой и пламенный привет!!!!! Три дня у нас идут дожди и грозы и вот, выбрался вечерок, для моей любимой кулинарии, в эти дождливые вечера я люблю пробовать новые рецепты, по инету не лазила, а взяла подшивку журнала "Соляночка" за 2006 год))))) Долго выбирала рецепты и остановилась вот на таком салате (давно хотела нечто подобное приготовить))))
Нам понадобится:
упаковка крабовых палочек (я взяла крабовое мясо)-200 гр
2 не крупных свежих огурца
2 не крупных свежих помидора
100-150 гр сыра (я взяла брынзу)
250 гр макаронных изделий (у меня ракушки)
10 шт маслин без косточек
Для соуса: оливковое масло 5 ст.л., 2 ст.л. сухого белого вина
1 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. горчицы
1 ч.л. сахара
зелень, чеснок (я взяла один зубчик)
Приготовление:
Макароны отварить, остудить, добавить немного оливкового масла, крабовое мясо (или палочки) нарезать кубиками, огурцы и помидоры так же нарезать не крупно, порезать сыр и маслины
теперь приготовим соус, смешаем все вышеуказанные ингридиенты
теперь добавляем макароны и соус
все хорошо перемешиваем и подаем к столу, салат получился очень вкусным, сытным, оригинальным по вкусу, советую всем!!!!
P.S. если у вас семья небольшая, 2-3 человека, уменьшите пропорции вдвое.
Всем приятного аппетита и хорошего настроения!!!!!!
Свежие комментарии