Вкуснейший соус, который позволит вам добавить немножко “высокой кухни” к повседневным рецептам.
Ингредиенты для соуса по рецепту Эктора:
- Сыр “Дор блю” - 50 грамм;
- Сливки 10% - 5 столов. л.;
- Цветная капуста - 200 грамм;
- Помидор - 1 шт.;
- Куриные яйца (сырые) - 2 шт.
Как приготовить соус “Дор блю” по рецепту Эктора:
Сыр нарежьте небольшими кубиками и выложите в блендер.
Туда же добавьте сливки с 10%-й жирностью и хорошо взбейте все до получения однородной массы. По сути, соус уже готов и остается просто довести до завершения вторую часть нашего вкусного блюда.
Итак, для начала взбейте два яйца и добавьте к ним нарезанные помидор и цветную капусту. Затем следует немножко посолить по вкусу и отправить все это на сковородку. На небольшом огне обжарьте капусту с помидорами и яйцами до готовности.
Сверху полейте наше блюдо соусом “Дор блю”.
Свежие комментарии