Толстолобик - очень вкусная рыба. Мясо толстолобика идеально подходит для жарки, при этом остается мягким и сочным.
Список ингредиентов
толстолобик — 1 шт
соль,
специи — по вкусу
мука — 100 г
лимон — 1/2 шт
растительное масло — для жарки
Способ приготовления
Подойдет рыбка любого размера. 
Рыбу очистить, вымыть, нарезать порционными кусочками. 
Добавить соль, любимые специи. Взбрызнуть соком половинки лимона. Оставить на 10-15 минут. 
Каждый кусочек запанировать в муке и обжарить в растительном масле с обеих сторон. 
Если кусочки большие, необходимо перевернуть шкуркой вниз, накрыть крышкой и довести до готовности на минимальном огне.
Свежие комментарии