Ароматная рыбка.

Предлагаю Вам рецепт приготовления вкусной рыбки, которую очень люблю.

Продукты:

1. Филе рыбы — 700 гр

2. Кетчуп — 5 ст. ложек

3. Соевый соус — 5 ст. ложек

4. Чеснок — 2-3 зубчика (или чесночный порошок)

5. Мука для панировки

6. Масло для жарки

7. Соль — по вкусу

Смешиваем кетчуп и соевый соус.

Режем рыбное филе на порционные кусочки.

Обмакиваем каждый кусочек рыбы в соево-томатный соус и складываем в отдельную посуду. Посыпаем чесноком или чесночным порошком. И убираем замариноваться в холодильник на пару часов.

После маринования обваливаем рыбу в муке, смешанной с небольшим количеством соли, и обжариваем на раскаленном масле с двух сторон до золотистого цвета.

От соуса, при жарке, запах стоит обалденный! Подаем ароматную рыбу… например, с картофельным пюре.