Последние комментарии

  • Любовь Ивановна
    Тыква в каждом блюде как солнышко.Яркий цвет поднимает настроение и вкус обогащаетТертый пирог "Дуэт"
  • Любовь Ивановна
    Конечно возможны экспериментируйтеРыбка-невольница.
  • просто Валентина
    Красивый! Спасибо. Тертый пирог "Дуэт"

Клубничная подливка

"Клубничная подливка" (заморозка)

 
Помыть и очистить клубнику, мяту, отрезать головки луковичек и чеснока.
Очистить перец от семян.
Клубнику, лук, перец тонко нарезать.
В сковороде нагреть оливковое масло, поджарить чеснок в течение 2 мин, а затем его вынуть шумовкой. Добавить лук и перец, обжаривать 2 минуты.
Добавить клубнику и готовить примерно 5 - 7 минут до ее полного размягчения.
В конце добавить мелко нарезанную мяту. Посолить. Соли требуется неожиданно много, но в горячем виде трудно понять - чего не хватает.
После остывания мне захотелось добавить в соус еще соли, 2 ч. л. бальзамикового уксуса и 1 ч.л. сахара.
Сложить соус в стерильную банку.

Популярное в

))}
Loading...
наверх