Баклажаны с яйцом в соевом соусе с помидорами по корейски.

Танцы от плиты и до компа !!

Сегодня приготовила с свежими грибами и кунжутом .Остальные ингредиенты и способ приготовления  без изменения . Ели с помидорами по корейски способ приготовления помидор

Поразительный вкус, попробуйте приготовить и дать кому нибудь угадать из чего это сделано! Закуска на 100 баллов, всегда спрашивают рецепт.

Готовится легко!

Баклажаны чистим от кожицы и порежем на небольшие брусочки. Яйца взобьем со щепоткой соли.

Рецепт:

баклажаны 2-3 шт,

яйца 2 шт,

лук 2 шт,

растительное масло для жарки,

соль, черный перец по вкусу,

сухие грибы 1 ст. ложки (можно заменить на грибной кубик).

Заливаем баклажаны яйцами, перемешиваем и убираем в сторонку на пару часиков. За это время 2-3 раза перемешаем.

Лук режем мелким кубиком и обжариваем до золотистости, в небольшом количестве масла.

После лука обжарим баклажаны, готовим партиями. Растительного масла совсем немного, баклажаны напитались яйцами и масло не впитывают.

С последней партией баклажанов возвращаем на сковороду лук, добавляем перец, соль и грибной порошок (будете добавлять кубик с солью по аккуратнее). Все перемешиваем и остужаем. Обязательно попробуйте приготовить и напишите, как вам на вкус! 

Сегодня приготовила с свежими грибами и кунжутом .Остальные ингредиенты и способ приготовления  без изменения . Ели с помидорами по корейски способ приготовления помидор

Замочила порезанные баклажаны с соевым соусом и яйцами.

Обжарила лук , добавила к баклажанам.

Добавила грибы кунжут и оставила на сковороде.