Запеченая курица с картофелем

Доброго времени!

Пока готовила "галету с баклажанами и сыром" параллельно занималась курицей. Ничего нового я не предлагаю, просто делюсь вкусным рецептом курицы.

Рецепт галеты тут:

http://holomonova.mirtesen.ru/blog/43673861679/Galeta-s-bakl...

Ингредиениы:

- 1/2 курицы (моя весом 450 гр)

- 1/2 головки чеснока

- тимьян

- 200 мл.

сметаны

- 1 ст. л. растительно масла

- специи для курицы 1/2 ч. л

- сладкая молотая паприка/черный перец/соль по вкусу

- картофель

Пол куриной тушки нашпиговала половинками чеснока под кожу, сверху поперчила черным перцем, паприкой и сдобрила все специями...все хорошо втёрла в кожу курицы.

Сметану смешала с солью, маслом и смазала курицу, оставила мариноваться примерно 30 мин (время точно не засекала, так как готовила три блюда одновременно...героиня прям :D )

Выложила курицу в противень с картофелем, картофель сбрызнула маслом (совсем немного), а курицу посыпала листиками тимьяна, плотно накрыла фольгой и отправила в духовку ... галету из духовки, курицу с картошкой в ...

Запекала при t 200 гр. 30 мин. после снизила до t 150 и уже без фольги, примерно 20 - 25. мин под самым верхом духлвки

Готово, маринованые помидоры и солёне огурцы на готове, получилось вкусно, хоть на фото может показаться суховатым, я просто не полила соком когда фоткала, торопилась к столу.

Приятного!