Здравствуйте дорогие форумчане!!!!! Сегодня жарила лепешки и подумала о вас)))) Вот и решила поделиться, возможно кто то не знает такого рецепта. Жарятся они довольно просто и быстро. Итак нам понадобится: 1 стакан кефира, 0,5 ч.л. соли, 0,5 ч.л. сахара, 0,5 ч.л. соды, 1 стакан тертого сыра, 2-3 стакана муки, 300 гр. творога( я брала зернистый) Приготовление: в кефир добавить соль, сахар, соду, перемешать, добавить сыр, муку, замесить тесто. Разделить на 6 колобков, раскатать небольшую лепешку, на половину выложить творог(не забудьте его посолить), накрыть другой половиной, защипнуть края и немного раскатать.Обжаривать на растительном масле с двух сторон, на среднем огне под крышкой. Такие лепешки можно жарить с любой начинкой: мелко порезанной колбасой, курицей, картошкой и т.д, вообщем все по вашему вкусу. Приятного аппетита и хорошего настроения!!!!!
Свежие комментарии