Скумбрия в соусе

Танцы от плиты и до компа !!

Рецепт очень простой, но по нему получается очень вкусная эта рыбка скумбрия. Не проходите мимо этой вкуснятины. Гарнир может быть любой.

Ингредиенты:

скумбрия - 1-шт.

лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
уксус, майонез по вкусу.

Рыбу промыть и порезать на кусочки толщиной 2 см.

Морковь потереть, лук мелко порезать. Уложить рыбу на сковородку,

посолить, поперчить, засыпать луком и морковкой

и залить соусом.

Соус: в 300 мл. кипятка положить 1 ст. ложку сахара, 2 ст. л. уксуса, 2 ст. ложки майонеза .

Тушить 30 минут.плотно закрыв крышкой.

Есть можно как в горячем виде, так и в холодном виде.