Вкусно с Любовью

Танцы от плиты и до компа !!!! Мука - 4 стакана ,молоко - 1 стакан, яйца желтки -5 шт, сахар -200г, масло сливочное -200г,соль  1 чл без горки,изюм -100г,дрожжи -25-30г, ванилина,кардамон ,шафран, муку желательно брать половину а потом по мере замеса добавлять 
Приготовление : Тесто готовим

Танцы от плиты и до компа !! Пробный кулич.
Развести опару на трех стаканах молока, шести стаканах муки и дрожжах. Поставить ее в тепло. Растереть пять желтков с двумя стаканами сахара, одной чайной ложкой соли и душистыми приправами (одна палочка ванили, десять орешков кардамона или же две

Танцы от плиты и до компа !!
Рецепт старый, очень старый. От бабули, которая в свою очередь получила его от своей подруги , попадьи. Повторение пройденного в прошлом году многие готовили по этому рецепту и всем куличи понравились. В предании было сказано, что печь куличи обязательно в Чистый

Танцы от плиты и до компа !! Искала рецепт Венского теста но нашла Александрийское ,возможно это и Венское очень похожий способ приготовления.Его ещё называют Ночной кулич, кулич.Потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие...
Готовила на 4часть. 1 л. топленого молока; брала -250мл.
1

Танцы от плиты и до компа !! Искала рецепты по сети.  Нашла ,то ли хачапури, то ли лепешки.В итоге поглядела, что есть в наличии в холодильнике. Потребуется :Кефир -500 мл, мука -800 гр (примерно) ,дрожжи прессованные -50 гр,мало сливочное - 100 гр,( 50 грамм в тесто,50 гр в начинку) ,масло