Популярные публикации

Последние комментарии

  • Любовь Леухина
    Интересно!!!!! Спасибо!!!! Вкуснейшая рыба запеченная в сметане с апельсином
  • Любовь Ивановна
    Так здесь в рецепте в основном соус и написан.И пошагово приготовлен. сахар -150 г ; рыбный соус -3 ст. л. ; чеснок -...Вьетнамский карамелизированный лосось
  • liutik Федотова
    Спасибо за вкуснятину. Забираю рецептик. Рыбка-невольница.
  • Мила-Людмила Рябихина
    Любовь Ивановна, а ссылку на рецепт этого самого рыбного соуса можно?))))) слюнки ж текут...))))))))))))Вьетнамский карамелизированный лосось
  • ёжик Костя
    "... а вот чесночек ниизя!..." ДАЛАДНА!!! У меня чесночок со стола не слезает. В нём витамины строем ходят, да и вкус...Рыбка-невольница.
Шашлык по рецепту СССР На перво -май

Шашлык по рецепту СССР На перво -май

Шашлык по рецепту СССР В данном рецепте я покажу, как приготовить шашлык по рецепту СССР, другое его название шашлык по-советски или советский шашлык. Названий у этого блюда много, однако, суть одна, свинина маринуется с луком в уксусе, или уксусной кислоте, разбавленной водой. На данный момент у...
7
9
Запеченная индейка с ароматным маслом в медовой глазури

Запеченная индейка с ароматным маслом в медовой глазури

Запеченная индейка с ароматным маслом в медовой глазури Вкусная, красивая индейка – что может быть лучше для Рождественского ужина в кругу семьи и близких друзей!
Правильно приготовленная индейка – это всегда праздник, такое блюдо – особый подарок к праздничному столу, красивая индейка создает...
0
3
Острый соус к шашлыку

Острый соус к шашлыку

  Ингредиенты:  -300 мл томатного сока   -1 ст. ложка томатной пасты -2 ст. ложки растительного масла 6-7 зубков чеснока 6-7 побегов молодого чеснока -3 острых перца -пучок петрушки 1-2 ч. ложки сахара Побеги чеснока и петрушку мелко нарезать. Чеснок натереть на мелкой тёрке. Перец мелко нарезать...
2
12
Гречаники ,Сырники, Рулетики с необычной начинкой

Гречаники ,Сырники, Рулетики с необычной начинкой

 Простое хохляцко - бульбашское блюдо, однако вполне себе вкусное и питательное. Фарш свинокурный ( в оригинале обычно свиной, но я хочу немного облегчить, так как ещё одно мясное блюдо будет) - 1 кг., лук - 4 шт., чеснок - 3 зубчика, томатная паста, помидоры в собственном соку ,гречневая крупа -...
5
10
Кухня еврейского местечка, которого больше нет

Кухня еврейского местечка, которого больше нет

Когда Йося Шулькин пошел работать главным балабузом на строительный склад, его мама Циля Залмановна сразу поняла, что ничем хорошим это не кончится. — Этот идиёт хочет трепать мне последний нерв! Мальчику только тридцать пять, а на складе сплошной дефицит и большие деньги! Это надо было растить его...
18
18
Конвертики со свининой

Конвертики со свининой

Основные   свинина -800 г  картофель -2 шт.  помидоры черри -150 г  чеснок 3 зубчика соль по вкусу  перец по вкусу  прованские травы -2 щепотки  сыр -80 г  майонез  по вкусу кукурузный крахмал -2 ст. л. картофель -1 шт. шампиньоны замороженные -200 г лук репчатый -½ шт. соль по вкусу  перец по...
0
10
Кролик в пиве.

Кролик в пиве.

Дело было так. Достался мне в подарок домашний кролик. Надо его как то приготовить, сижу в растерянности, не знаю как к нему подступиться. Мне же надо как всегда, быстро и вкусно))        И вдруг звонок! От Марины Меллины. Спрашивает как дела, то да сё.. Рассказываю, сижу не знаю что с кролём...
6
9
Катлык, Кутлыб, Кутлан

Катлык, Кутлыб, Кутлан

взято здесь Катлык, Кутлыб, Кутлан, и еще названий мож тыща!,  Здрасти!Ну таки было дело ехал с охоты.. кореш казал - заезжаем на дачу!!!!есть казан! Ну а у меня случайно так, баранинка ну и прочее (куплено в деревне).   Крупно рубленый баклажанннннн!!! 
ГЛАВНОЕ!!! Не красный а зеленый...
12
16
Кусок мяса во влажной среде

Кусок мяса во влажной среде

Кусок мяса во влажной среде. Опять про любовь. Как уже сказал я выше, речь идет об еще одном способе приготовить кусок от внешней стороны говяжьего бедра.

Опять я готовил его в духовке, но в этот раз решено было добавить влажности в среду, где мясо готовилось. Не знаю, как мне правильно...
3
8
Свиная рулька «Великолепная»

Свиная рулька «Великолепная»

Сочная румяная рулька, распространяющая вокруг восхитительный аромат ни одного мясоеда еще не оставила равнодушным, и даже те, кто не очень жалует мясо в принципе, не сможет удержаться и не отведать кусочек. Простое в приготовлении, но безумно вкусное мясо на косточке готовят во многих странах и...
5
13
Еда мужская гениальная идея

Еда мужская гениальная идея

Еда мужская 1 кг и цветок для королевы
Я помню, как первый раз подарил девушке цветы. Мне было 18 лет, мы шли с ней по улице, я провожал ее домой, сводив перед этим в кафе.Мы проходили мимо цветочниц на центральной площади тогда еще Горького. Мне просто понравились белые пионы,и я на...
1
21
Говяжьи почки, тушеные с картофелем и солеными огурцами

Говяжьи почки, тушеные с картофелем и солеными огурцами

Говяжьи почки, тушеные с картофелем и солеными огурцами Очень люблю почки – после правильной обработки специфический привкус пропадает, они становятся нежными и очень вкусными. Готовлю, правда, этот субпродукт не часто, но если попадается интересный рецепт, обязательно покупаю почки и стараюсь...
5
6
БУЖЕНИНА "ПРАЗДНИЧНАЯ"

БУЖЕНИНА "ПРАЗДНИЧНАЯ"


Окорок свиной 1,5 кг
Чеснок 4 зуб.
Черный перец молотый 1ч.л.
Тмин 1ч.л.
Паприка копченая 1ч.л.
Розмарин 1ч.л.
Смесь "Прованские травы" 1ч.л.
Соль 2ч.л.
Лавровый лист 3шт.
Масло растительное (у меня майонез домашний) 2ст.л.
Лавровые листья...
3
13
Говядина с солеными огурцами и медом

Говядина с солеными огурцами и медом

Снова рецепт из журнала «Школа гастронома». Необычное сочетание продуктов дает потрясающе вкусный результат. филе говядины — 800 г масло сливочное — 40 г масло растительное — 1 ст.л. лук репчатый — 2 шт. лавровый лист — 1 шт. мед — 2 ст.л. мука — 2 ст.л. небольшие соленые огурцы — 4 шт. сливки...
3
5
Мясной пирог с грибами

Мясной пирог с грибами

Попробуйте этот сочный и сытный пирог!
800 гр. свинины (одним куском) 200 гр. замороженных грибов можно опят 2 луковицы 1-2 моркови 3 ст. л. майонеза соль, перец, приправы по вкусу 1 ст. л. горчицы растительное масло для жарки Свинину нарезать пластами, отбить, посолить, поперчить, натереть...
0
8
Курдючный жир КАК ЕГО ВЫБИРАТЬ И КАК С НИМ ГОТОВИТЬ

Курдючный жир КАК ЕГО ВЫБИРАТЬ И КАК С НИМ ГОТОВИТЬ

Курдючный жир — это концентрат бараньего запаха. Достаточно добавить его совсем немного в мясное блюдо из любого мяса и будет казаться, что все оно сделано из баранины. Но, кроме того, это довольно пластичный в кулинарном смысле продукт: его можно использовать даже для приготовления слоеного...
4
6
Жареная говядина по-шатцкеровски

Жареная говядина по-шатцкеровски

Жареная говядина по-шатцкеровски Рецепт из книги "Идеальная говядина". То, что нужно для быстрого и вкусного обеда/ужина "Это - сама простота. Но это чертовски хорошо". Марк Шатцкер

ПОНАДОБИТСЯ:
- 2 луковицы
- 50 г топлёного говяжьего жира
- 200 г говядины с задней стороны...
3
6
Говяжья котлета с сыром

Говяжья котлета с сыром

Танцы от плиты и до компа!! В рецепте рассмотрим, как приготовить котлеты из говяжьего мяса — вкусно, питательно и приемлемо для всех. …Говяжьи котлеты по рекомендации французского диетолога готовятся без добавления батона. Хлеб в рецептах заменяется на овсяные хлопья. Набор продуктов: Фарш — 500...
2
13
Бланкет де во

Бланкет де во

Блюдо французской кухни по рецепту Наташи, живущей в небольшом городке под Марселем.
Очень вкусное с ароматным густым соусом. телятина — 800г
морковь — 5 шт. небольших
картофель (репа) — 6-8 шт.
лук-шалот — 2 шт.
шампиньоны — 200 г
болгарский перец — 1
луковица, в...
5
14
Копченая колбаса запеченная в мясе.

Копченая колбаса запеченная в мясе.

Потребуется : свиная шейка или карбонад по длине палки колбасы, палка сыровяленной или сырокопченой колбасы, пучок свежего розмарина,соль, перец ч.м.,нить кулинарная. И так: по центру отбивной острым ножом аккуратно сделать сквозное отверстие по всей длине. 2. по центру отбивной острым ножом с...
2
5
Загружается...

Популярное в

Выгодный обмен
))}
Loading...
наверх