Вкусно с Любовью

Танцы т плиты и до компа !! Купили хорошую крупную карельскую форель. Под новый год привозят по заказу.   Ингредиенты     Семга или форель порционные стейки     Молоко    Кукурузная мука    Соль, перец    Растительное масло Способ приготовления  Стейк хорошо моем.Стейки форели или семги хорошо моем

Традиционно рыбу по-Карельски принято готовить из распространенной в северных регионах нашей страны рыбы, под названием ряпушка. Если В вашем регионе ряпушки нет, то смело готовьте из любой другой - морской или речной. Например, из трески, минтая, плотвы, леща, судака, окуня, беломорской сельди,

Рыбный крем–суп с кунжутом  Прошлый пост Суп с сёмгой, шпинатом и креветками не плохо зашёл пикабушникам, возможно и этот понравится. Если вы любите рыбные супы, то этот вариант крем–супа вам однозначно понравится. Кунжут в этом рецепте играет роль первой скрипки, поэтому заменять или исключать его

Лосось с можжевельником от А. Зимина Хотя это блюдо приготовлено по рецепту Зимина, в реальной практике я от него мало чего оставила. В смысле, много чего убавила в несколько раз.Пропорции в приведенном ниже рецепте я не стала менять, но мы берем меньше лосося, оливкового и сливочного масла и

Танцы от плиты и до компа !! Жареная осетрина так же требует минимальной тепловой обработки, её не в коем случае нельзя пережаривать, она приобретает неприятный запах рыбьего жира, и может даже горчить. Для того чтобы получить жареную осетрину превосходного качества и вкуса, рыбу предварительно