Последние комментарии

  • Любовь Ивановна
    Тыква в каждом блюде как солнышко.Яркий цвет поднимает настроение и вкус обогащаетТертый пирог "Дуэт"
  • Любовь Ивановна
    Конечно возможны экспериментируйтеРыбка-невольница.
  • просто Валентина
    Красивый! Спасибо. Тертый пирог "Дуэт"
  • Людмила Бочкова (Хайрунина)
    Интересно! Возможны варианты со способом приготовления.Рыбка-невольница.
  • Любовь Ивановна
    Соевый, устричный и соус Хойсин (Хойсин — китайский соус, имеющий сладковатый пряный вкус; приправа для блюд китайско...50 оттенков бомж пакета или лапша с грибами по-азиатски лучшая версия холостяка

Вителло тоннато (Vitello tonnato)

Вителло тоннато (Vitello tonnato) – знаковое блюдо итальянской кухни, корни которого вросли в землю провинции Пьемонт, а плоды распространились по всему свету..Переводится просто – телятина тунцовая.. то есть – телятина под соусом из тунца.Его, как правило, подают холодным в качестве основного...

Минутные стейки по-берлински (Minutensteaks Berliner Art)


На 4 порции
Лук репчатый – 4 шт.
Сахар – 30 г
Масло сливочное – 20 г
Портвейн – 100 мл
Соль
Филе говядины – 600 г
Яблоки – 2 шт.
Масло для жарки
Шнитт-лук (или другая зелень) для подачи
Мясо нарезать на 12 тонких ломтей. Лук нарезать кольцами....

Рецепт верещаки (тушеная грудинка в квасу)

Ингредиенты: 500 грамм свиной грудинки, 50 грамм сала; 2 стакана свекольного настоя простого или  свекольного настоя заварного или кваса свекольного; 2 столовых ложки ржаных сухарей, 2-3 луковицы, 2-3 горошины ямайского (душистого) перца, 5-6 горошин чёрного перца; столовая ложка зелени петрушки...

Хлеб с льняным семенем

Танцы от плиты  и до компа !! Мука ржаная -5 стл; мука пшеничная - 15 стл; соль - 1 чл с горкой; сахар -1стл; семена льна - 3стл; Смешиваем все сухие ингредиенты. Затем в теплую воду - 500мл. добавляем дрожжи -20 г. Размешиваем и добавляем немного муки, ждем когда опара подойдет. Затем после того...

Картошка со шкварками

Сегодня всё очень просто. Картоха, сало, салат. Сытно, быстро, вкусно. Даже описывать нечего: Продуктовый набор: Грудинка варено-копчёная 200 гр Картошка 500 гр Лук Подсолнечное масло нерафинированное Сливочное масло Петрушка Огурец Помидор Картоху режем пополам: И варим до готовности минут 25-30:...

Французская кухня Мясо говядина

Бифштекс с перцем (Steak au poivre)    Для 2 человек: 2 куска утолщенной части филейной говяжьей вырезки толщиной 5 см — 3 ст. ложки крупномолотого черного перца — 2 чайные ложки соли — 2 ст. ложки оливкового (кукурузного или другого рафинированного растительного) масла — 4 ст. ложки сливочного...

Сэрэмурэ

Действительно, часто случается так, что, съездив в какую-то страну и попробовав какое-то блюдо неоднократно (как правило то, которое подают в кафе и ресторанах чаще всего), мы возвращаемся в Россию и собираемся угостить родных и друзей понравившимся зарубежным угощением. В век всемирной паутины все...

Куриная ветчина своими руками: готовим в банке

Хотите попробовать настоящий домашний деликатес, который готовится за 1 час? Тогда держите рецепт куриной ветчины в жестяной банке! Звучит немного необычно, но на самом деле блюдо получается восхитительным. Такого вы не купите ни в одном магазине. В домашней ветчине не содержится никаких...

Мягкая и ароматная печень

Хотите приготовить вкусную, а также очень мягкую печенку? Мы знаем как это сделать. В этом блюде полностью отсутствует горький привкус! Данное блюдо очень сильно оценят любители печени. Основная задача во время его приготовления — сделать печень такой, чтобы при употреблении она не имела горький...

Жэймя - татарские жареные лепёшки.

Всем привет, я к Вам сегодня с очень вкусными лепешками! Они нежные, мягкие, одновременно слегка хрусткие, и при разламывании будто слоистые) Короче, если Вам лень делать пирожки, но к чаю чего-то хочется, это именно тот самый вариант, который Вам нужен!) Жэймя – это жареные лепёшки из татарской...

Батта она же ганфан,она же лагман с ....рисом

Танцы от плиты и до компа !!
Батту называют еще лагманом с рисом. Не знаю, насколько это верно, но определенное сходство есть. Прежде всего, в технологии приготовления. Но батта несколько проще по набору продуктов. Убедимся в этом сами и возьмем для ее приготовления:Мякоть баранины ~ 500...

Тушеное в вине мясо.

Всем доброго времени суток! Сегодня мне хотелось бы поделиться с Вами чудесным и невероятно вкусным рецептом тушеного в вине мяса. Признаться, до не давнего времени я не так часто готовил блюда из говяжьей лопатки, меня останавливало одно обстоятельство - косточка приличного размера. Без кости...

Компот из калины с яблоками

Аромат от калины на весь дом... Витаминный компотик. Угощайтесь! Основные  Калина -  300 г  яблоки гренни смит я люблю антоновку  - 3 шт. сахар -½ стакана  вода -2 л Калину вымыть. Отделить от веточек. У яблок удалить сердцевину, нарезать пластинами. Залить водой. Довести до кипения. Варить 10...

Китайские груши в сиропе


В эти дни, сухой осенью, как правило, нередко появляются кашель и обострения бронхита. Так что китайские специалисты советуют есть больше груш. По теории китайской традиционной медицины, кисло-сладкая груша обладает холодным свойством. Она способствует нормализации секреции, утоляет жажду,...

Щука с картофелем запеченная в духовке.

Ингредиенты:Соль по вкусу  Перец черный молотый  по вкусу  Картофель  4-5 шт.  Лук репчатый 1 шт. Морковь  1 шт.  Щука  1 шт.  Сметана  3 ст. ложка  Лимонный сок  1 ст. ложка  Майонез 1 ст. ложка Щука — это та рыба, которая находит себе применения в очень многих блюдах. Ее можно фаршировать...

Как приготовить рис в пароварке.

Пароварка – очень полезная вещь! Те, у кого она есть, знают, насколько удобно готовить каши и другие блюда на пару. Кроме того, это еще и полезно. После приобретения такой техники от фирмы Tefal я забыла, что значит готовить рис в кастрюле. С этим лучше всего справляется именно пароварка! Но есть и...

Лагман

Лагман ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 650 гр. мякоть говядины ● 4-5 ср.картофеля ● 2ср.лук ● 3 зубчика чеснока ● 1 красный болгарский перец ● 1-2 шт.моркови ● 1-2ст.л.томат пюре ● лапша Spagetti ● бульон говяжий ● 1ст.л.лечо или Цыганский соус(Zigeuner soße) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Мясо нарезать на мелкие брусочки....

Просто, быстро, вкусно рецепт завтрака из кабачка с сыром на сковороде

Танцы от плиты и до компа !!  
Нашла в интернете очень неплохой рецепт быстрого завтрака, решила опробовать, получилось вкусно. И быстро.Правда не нашла ответа зачем добавляли хлопья, я бы добавила сухарики , в следующий раз приготовлю с сухариками.Отличный вариант для завтрака!

Гадево или Гаде -Во - это блюдо ели, да нахваливали

Танцы от плиты и до компа !! Из источника в интернете от знатоков Русской кухни Ольги и Павла Сюткиных . Они  только описали блюдо но не готовили , я же решила приготовить. И по мне это блюдо можно назвать и суфле и кнели или клёцки мясные.Этот рецепт нашла под названием Гадево,хотя мне и...

Запеченный мороженный картофель

Танцы от плиты и до компа !! Если вы любите  картофель так ,как люблю его!! С хрустящей корочкой, но внутри чтобы он был очень нежный, приготовьте его по этому рецепту. Запеченный мороженный картофель получается именно такой, сверху золотистая корочка, а внутри аппетитное пюре. Секрет такого...
Загружается...

Популярное в

))}
Loading...
наверх