Последние комментарии

  • Любовь Ивановна
    Спасибо Наталья , обязательно добавьте,я правда всегда зиру добавляю(это когда под руку попадется)Если тушу говядину, то только так. Мясо всегда получается очень мягким и сочным
  • Сергей Ромащенко
    /Если тушу говядину, то только так. Мясо всегда получается очень мягким и сочным
  • Любовь Ивановна
    Было радостнее  была надежда.а сейчас  никакой надежды на то что изменится в лучшую сторону.Рыба как купить, какую купить
  • Николай Суслин
    Вот прочитав очередную статью, сразу на ум приходят те тяжёлые послевоенные годы, и думаеш, а ведь тогда то лучше всё...Рыба как купить, какую купить
  • Nataliya Kosareva
    Вкусное мясо по вашему рецепту. но я всё таки добавила бы одну специю - тимьян!Если тушу говядину, то только так. Мясо всегда получается очень мягким и сочным

Как очень быстро очистить картофель и вкусно приготовить

У меня есть свой секретный способ, как быстро очистить и очень вкусно приготовить картофель. Этим рецептом я пользуясь уже много лет и никогда он меня не подводил. Хочется поделиться с Вами этим незатейливым рецептом вкусной картошечки - уверена, что многие оценят: 1 из 2 Для приготовления,...

Новый взгляд на творожный завтрак. Черногория.

Новый взгляд на творожный завтрак. Черногория. За что мне нравится балканская кухня, так это за свою смелость, вариативность, творческий, нестандартный подход к продуктам, попирающий любые стереотипы. Вот мы недавно с вами обсуждали дивеевские пирожки из творога (творожного теста). Первый же...

Готовим вкуснейший морковный гарнир под руководством Сумасшедшего Повара

Снова забегал мой подвинутый друг – Сумасшедший Повар. Зашёл он в этот раз степенно и размеренно, не спеша выпил чайку. – Что-то ты сегодня спокойный, – удивился я. – Никак с санитарами договорился? – Да нет, – отмахнулся он. – Просто пробрался в столовку и сварил им обед. – Отравил?!!! – Фу, как...

Из золотой коллекции шеф-поваров. Салат из индейки и вишни. На новый год

Удивите гостей!!! Из золотой коллекции  шеф-поваров. Там еще много таких бриллиантов... Из золотой коллекции для шеф-поваров. Салат из индейки и вишни. Филе индейки 500 г
Вишня без косточек – 500 г
Кресс-салат – 150 г
Зеленый лук, рубленный – 80 г
Мята – 5 веточек
Соль,...

Аджапсандал или овощное рагу


Аджапсандал можно есть как закуску в холодном виде и как горячее. Вкус блюда  меняется в зависимости от того, в каком порядке добавляются продукты во время приготовления. Кто-то его готовит с мясом, кто-то с грецкими орехами. Но прелесть в том, что он всегда получается вкусным, питательным и...

Картошка со шкварками

Сегодня всё очень просто. Картоха, сало, салат. Сытно, быстро, вкусно. Даже описывать нечего: Продуктовый набор: Грудинка варено-копчёная 200 гр Картошка 500 гр Лук Подсолнечное масло нерафинированное Сливочное масло Петрушка Огурец Помидор Картоху режем пополам: И варим до готовности минут 25-30:...

Просто, быстро, вкусно рецепт завтрака из кабачка с сыром на сковороде

Танцы от плиты и до компа !!  
Нашла в интернете очень неплохой рецепт быстрого завтрака, решила опробовать, получилось вкусно. И быстро.Правда не нашла ответа зачем добавляли хлопья, я бы добавила сухарики , в следующий раз приготовлю с сухариками.Отличный вариант для завтрака!

«Паста с цветной капустой в сливках»

Танцы от плиты и до компа !! Капусту многие не любят – эта неприязнь обычно уходит корнями в раннее детство, когда любящие родители стараются любой ценой запихать в ребенка полезный овощ. У меня один из внуков ни в какую не желает есть капусту (любую)  Приходится придумывать способы готовки.Грибы...

Суп – пюре из цветной капусты

Танцы от плиты и до компа !! Хочется мягкой овощной нежности, я думаю что этот крем суп  имеет нежную консистенцию и насыщенный аромат. Овощи для супа подойдут как свежие, так и замороженные. Поэтому суп по этому рецепту можно готовить в любое время года.Тарелки с супом (без свежей зелени) можно...

Драники с овощами

*Картофель *Лук *Морковь *Перец *Яйца *Мука *Растительное масло  1. Картофель и лук натрите на мелкой терке, морковь и перец на крупной
2. Добавить муку и яйца, взбитые с солью, тщательно перемешать
3. В сковороду налить растительное масло и выкладывать тесто ложками
4. Жарить...

Вяленые с чесноком и травами сливы

Невероятно вкусная вещь с потрясающим ароматом. Необычная, просто делается. Если вы давно думаете нужна ли вам сушилка для овощей — теперь точно придется купить! С этими сливами можно готовить как с вялеными помидорами — всё, от пиццы до мяса. Но такие ароматные сливы вкусны и сами по себе, с...

Кабачки по-дачному

Рецепт- воспоминание об ушедшем лете, полная дачная импровизация, родился из того, что было под рукой, но ничто не мешает приготовить его в других условиях в любое время года…Рецепт из зеленой тетрадки Фанни  — кабачок небольшой — 1шт.
— помидоры — 2 шт.
— шампиньоны средние — 3 шт.

Тефтели садовода или Дачные тефтели

Танцы от плиты и до компа !! Тефтели простое и такое знакомое нам всем блюдо. Небольшие мясные шарики, тушеные в соусе. Мы все ели такие, приготовленные мамиными или бабушкиными руками, дома, потом в детском саду, в школьной столовой и т.д.
Идею моего сегодняшнего блюда я зачерпнула на сайте...

Яичный сыр


1литр молока 
10 яиц (желательно домашних для более насыщенного желтого цвета) 
соль 
перец 
паприка 
Хорошо размешать яйца в молоке, можно миксером. Добавить соль, перец, паприку, варить на медленном огне, непрерывно помешивая, чтобы не пригорело. 
Когда...

Сарма или долма с липовым листом

Танцы от плиты и до компа! Этот удивительный рецепт, наверное пригодится многим, особенно тем кто не может найти виноградные листья. Рецепт Болгарской кухни, но утверждать не берусь. В переводе с языков тюркской группы «Долма» означает «наполненный», а «Сарма» - «завернутый».Значит, долма – это...

Картофельное пюре с одуванчиком

Картофельное пюре не кажется изысканным блюдом, но даже самое простое блюдо можно сделать необычным. Кто-нибудь пробовал картофельное пюре с одуванчиком? Можно приготовить картофельное пюре по привычному рецепту, и просто добавить отваренные листья одуванчика, а можно воспользоваться рецептом...

Квас из листьев салата и зелени.

Традиционно этот квашеный салат и напиток подавали к мясному блюду. Это старый рецепт украинской еврейской местечковой кухни, распространен он был именно на Украине.  Я попробовала,получилось вкусно.
Итак, 3-х литровую банку на 2/3 или даже наполовину заполняем листьями салата,зеленью,чесноком...

Завтрак из картофеля и яйца

Танцы от плиты и до компа!!!
Минимум продуктов и максимум удовольствия. Это тот вариант блюда, когда нужно приготовить быстрый и вкусный завтрак на скорую руку. ИНГРЕДИЕНТЫ на 2х человек^ -картофель -4 шт. -луковица -1шт -яйцо -2 шт.  -соль,  черный перец - растительное масло – для жарки...

Гречаники ,Сырники, Рулетики с необычной начинкой

 Простое хохляцко - бульбашское блюдо, однако вполне себе вкусное и питательное. Фарш свинокурный ( в оригинале обычно свиной, но я хочу немного облегчить, так как ещё одно мясное блюдо будет) - 1 кг., лук - 4 шт., чеснок - 3 зубчика, томатная паста, помидоры в собственном соку ,гречневая крупа -...

БАБКА (БЕЗ ТЕЛЕЖКИ) И КИСЛО-ОСТРЫЕ РЁБРЫШКИ

Опять похолодало и захотелось чего - нибудь  нажористого. Сходил в Мясополис и купил 1.5 кг свинячьих рёбер. На рынке взял айвы и клюквы. Свежей нет, есть вяленая. Ещё берём лук, чеснок, соевый, соль и чёрный молотый. Айва нам нужна только одна ( сторговал 4 за 100р), из остальной компот сварю...
Загружается...

Популярное в

))}
Loading...
наверх