Вкусно с Любовью

8 073 подписчика

Свежие комментарии

  • Сергей Ромащенко
    /Варенье из черной...
  • Любовь Ивановна
    Как известно, до Колумба и распространения большинства американских овощей нашего нынешнего пропитания, в Европе прос...Жареная треска с ...
  • АЛЬБИНА ИВАНОВА (андреева)
    Об'едение,,!Цветная капуста в...

Голубцы с куриной печенью

Голубцы с куриной печенью

alla_33alla_33

Ингредиенты:

Капуста белокачанная -2кг,

куриная печень-750г,

лук репчатый -1шт,

рис -1 стакан (отварного до полуготовности),

морковь -1шт,

томатная паста -2стл,

сахар -1чл,с

оль, перец, лавровый лист, перец душистый.

Голубцы с куриной печенью

Куриную печень мелко нарезать ножом.

Голубцы с куриной печенью

Пережарить лук с морковью. Добавить горячие овощи к печени.

Голубцы с куриной печенью

Рис отварить до полуготовности и так же горячим добавить к печени. Так она не будет расплываться, немного прихватившись от горячего. Добавить соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать.

Голубцы с куриной печенью

Кочан отварить в подсоленной воде, разобрать на листья.

Голубцы с куриной печенью

Твердую часть листа отбить. Уложить начинку на лист.

Голубцы с куриной печенью

Свернуть голубцы.

Голубцы с куриной печенью

Уложить в кастрюльку. Залить водой, в которой парилась капуста.

Голубцы с куриной печенью

Накрыть сверху тарелкой и крышкой. Довести до кипения, убавить огонь, посолить (если надо), тушить 40 минут на медленном огне.

Голубцы с куриной печенью

Томатную пасту припустить на растительном масле. У меня 2 ст. л. на 2-литровую кастрюлю.

Голубцы с куриной печенью

Подлить жидкость из голубцов. Перемешать.

Голубцы с куриной печенью

Выложить соус в кастрюлю.

Голубцы с куриной печенью

Добавить лавровый лист, душистый перец и сахар. У меня 1 ч. л. Накрыть опять тарелкой и крышкой.

Голубцы с куриной печенью

Тушить на медленном огне еще 20 минут.

Голубцы с куриной печенью

Приятного аппетита!

Традиционно голубцы с нашего сайта Вкусно с Любовью

Голубцы с куриной печенью

Голубцы с куриной печенью

Картина дня

))}
Loading...
наверх