Голубцы Америку не открою но поделюсь Новым вкусом голубцов

Танцы от плиты и до компа !!!

004 (700x525, 418Kb)012 (700x525, 434Kb)

Продукты которые нам понадобятся: Фарш смешанный—500 г,капуста 1 вилок,рис-100 г,лук-1 шт,морковь -1 шт,томаты -500 г,томатный или овощной сок 500мл (или томатная паста -2 стл ),соль,перец,зелень,базилик сухой.

Лук и морковь нарезать соломкой .

tushenaya-kapusta-s-myasom2 (495x352, 202Kb)

Здесь показала как делать по традиционному рецепту.У капусты удалить кочерыжку,затем снять листья ,удалить толстые части и прожилки.

Я делаю по другому .(Когда покупаю капусту то всегда снимаю первые листы и кладу в морозилку про запас).

Когда готовлю голубцы то достаю свои запасы размораживаю постукиваю по прожилкам молоточком и фарширую листы .

gol6 (500x325, 113Kb)

getImage (640x480, 239Kb)

Лук с морковью обжарить на масле.Добавить сок .

image (519x700, 329Kb)

Lenivue-golubzu9 (537x420, 405Kb)
51181 (385x348, 66Kb)

Подготовленный фарш прбить блендером .

029 (640x480, 298Kb)

В фарш добавить отваренный до полуготовности рис, сухие травы,соль,перец.Перемешать .

027 (700x525, 379Kb)

Начинаем фаршировать голубцы. На один край капустного листа положить 1 ст. л. мясной начинки. Боковые края загнуть и свернуть рулетом.

Пикаса11 (624x416, 110Kb)
s320x240 (320x240, 48Kb)

Голубцы предварительно обжарить на сковороде .В сотейник или кастрюлю с толстым дном выложить голубцы плотным слоем.Залить приготовленным соусом лук,морковь,томаты.

РїСЂ (320x240, 73Kb)

Тушить под крышкой -30 минут. Добавить соль,лавровый лист, ,тушить ещё 10 минут.

002 (700x525, 470Kb)

За 5 минут до готовности добавить зелень.Не забываем, что именно соус определяет конечный вкус голубцов.Соус получился отменным вкусным насыщенным. Чтобы смягчить вкус, в соус можно добавить стакан сметаны или сливок, но мне больше нравится, когда сметану подают отдельно к голубцам.После приготовления дайте голубцам настояться хотя бы час, подавайте со сметаной.

010 (700x525, 417Kb)
008 (700x525, 512Kb)
Темы про голубцы на сайте Вкусно с Любовью

Голубцы совершенно по новому

Голубцы совершенно по новому

Танцы от плиты и до компа!!! Рецепт нашла в интернете здесь ( кто хочет смотреть с помидорами и фаршем жмите на ссылку ) Ленивые голубцы.

Ленивые голубцы.

"КапамА"

"КапамА"

Голубцы в свекольных листьях

Голубцы в свекольных листьях

Жареные голубцы из молодой капусты

Жареные голубцы из молодой капусты

Фаршированные перцы

Фаршированные перцы

Блюда с квашенной капустой. Первое, второе и компот

Блюда с квашенной капустой. Первое, второе и компот

Очень ленивые голубцы

Очень ленивые голубцы

Пряничные голубцы

Пряничные голубцы

ПОСТНЫЕ ГОЛУБЦЫ С КУСКУСОМ,СОЛЁНЫМИ ОГУРЦАМИ И ГРИБАМИ.

ПОСТНЫЕ ГОЛУБЦЫ С КУСКУСОМ,СОЛЁНЫМИ ОГУРЦАМИ И ГРИБАМИ.

Голубцы . Новый рецепт с начинкой из картофеля

Голубцы . Новый рецепт с начинкой из картофеля

Турши Кялям Долмасы или голубцы по - Айзербаджански

Турши Кялям Долмасы или голубцы по - Айзербаджански

Трубочки из пекинки со свининой

Трубочки из пекинки со свининой

Ленивые голубцы в перцах.

Ленивые голубцы в перцах.

И снова голубцы (Ленивые)

И снова голубцы (Ленивые)

Голубцы по -Лигурийски и голубцы приворотные

Голубцы по -Лигурийски и голубцы приворотные

Фаршированные овощи

Фаршированные овощи

Антипостные голубцы. ( Постные тоже будут )

Антипостные голубцы. ( Постные тоже будут )

Голубцы...голубчики...

Голубцы...голубчики...

Голубцы не традиционные

Голубцы не традиционные

Мне надоели голубцы в сметанно-томатной подливке,хотя и она хороша,решила придумать и начинку,и подливку Итак берем пшенно,хорошо запариваем кипятком,чтобы оно

Голубцы с перловкой, грибами и фаршем

Голубцы с перловкой, грибами и фаршем

Мои ленивые голубцы

Мои ленивые голубцы

Шоколадное овсяное молоко

Танцы от плиты и до компа !!

061 (525x700, 424Kb)

Распробовала я не так давно продукт NE MOLOKO. И овсяное классическое, и овсяное лайт, и гречневое, и фруктовое, и шоколадное. Особенно полюбилось последнее, овсяное шоколадное. Вкусное! И на завтрак с тостом, и на полдник с сухариками, да и просто так, в качестве легкого ужина или десерта в обед. Но в магазин за таким "не молоком" не набегаешься. Да и цена около ста рублей за литр не радует. Вот я и подумала: а что мне мешает самой приготовить домашнее NE MOLOKO? Сказано - сделано!

Получился очень вкусный напиток, легкий, полезный, абсолютно натуральный и с очень приятной себестоимостью. Попробуйте! Может, и вам понравится домашнее шоколадное овсяное "не молоко".

Ингредиенты для «Шоколадное овсяное молоко»:

  • Хлопья овсяные — 50 г
  • Вода — 500 мл
  • Какао-порошок (с горкой) — 1 ст. л.
  • Мед — 1 ст. л.
  • Соль — 1 щепот.

Рецепт приготовления  «Шоколадное овсяное молоко»:

009 (525x700, 361Kb)

Овсяные хлопья (НЕ быстрого приготовления!) залить кипяченой водой комнатной температуры. Прикрыть емкость крышкой или пищевой пленкой и дать настояться 5-6 часов. (я оставляю на ночь). Взбить смесь в блендере.Процедить через мелкое сито или марлю.

055 (700x525, 470Kb)

Добавить к получившемуся овсяному молоку какао, щепотку соли и мед.Взбить напиток в блендере.Все готово! Просто, быстро, бюджетно. Очень вкусно!

059 (700x700, 573Kb)

В напиток можно добавить немного корицы или ванилина. Количество меда и какао регулируйте по своему вкусу. Мед можно заменить сахаром, лучше коричневым. Если изменить пропорции и на 500 мл воды положить больше овсяных хлопьев, то напиток получится более густым, похожим по консистенции на коктейль.Хранить такой напиток нужно в холодильнике не более двух суток. Перед употреблением взболтать.Из указанного количества ингредиентов получается 530-550 мл готового продукта.

062 (525x700, 356Kb)

063 (525x700, 346Kb) 

Приятного вам аппетита.

Картина дня

))}
Loading...
наверх